おみそちゃん

　
　　　　　　　　　　　　　　　　うめみその作り方　～その１０～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　⑩　果肉と液体と分けたら、梅の果肉から種を取り除きます。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　（梅の果肉といっても、水分が出てほとんど皮だけになってます）　　


　　　　　　　　　　　続く・・・

手作りこうじ味噌、木嶋こうじ店東海道に店を構えて１７０年余、 変わりゆく時代に伝えてゆきたい、 変わらない本物の【生きたみそ】の味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌旦那のブログ『 こうじやさんのミソミソ話 』もよろしくっ