2008年10月07日
もあ～
糀室の扉を開けると もあ～ と暖かい空気が一気に出てきますっ
中はサウナみたいな感じですがサウナよりは熱くはないかなっ
今まであまり入ったことの無いこうじむろにこれからは毎朝入ります
出来立てほやほやの糀を室から出すのです
こうじの菌糸がにょきにょきっとぎっしり生えた糀はすッごくキレ～イ
コレを袋に詰めてお客様にお渡しするのだけど
このままお見せしたいっ！
とってもきれいなんですよ～
Posted by おみそちゃん at 07:39│Comments(6)
│こうじやの嫁の修行
この記事へのコメント
幻想的ですね！！
こうやってあの“おいしいおみそ”出来るんですね
木嶋こうじ店のお味噌で作った味噌汁すごいです！！
子供の飲みっぷりも違います。
こうやってあの“おいしいおみそ”出来るんですね
木嶋こうじ店のお味噌で作った味噌汁すごいです！！
子供の飲みっぷりも違います。
Posted by コナG
at 2008年10月07日 08:34
at 2008年10月07日 08:34♪ コナG さま
ありがとうございますぅ♪
こう言っていただけると本当にうれしいかぎりですぅ☆^(o≧∀≦)oﾆﾊﾟｯ
今後ともよろしくお願いいたしますぅ♪
ありがとうございますぅ♪
こう言っていただけると本当にうれしいかぎりですぅ☆^(o≧∀≦)oﾆﾊﾟｯ
今後ともよろしくお願いいたしますぅ♪
Posted by おみそちゃん at 2008年10月07日 10:56
at 2008年10月07日 10:56糀ってこんな感じなんですね。
こうやってお味噌が出来ていくんですね。
昨日、金山寺はじめて買いましたが美味しかったです。
お味噌も美味しいです。
お仕事も家事も子育てもでお忙しいでしょうが、頑張って下さいね！
こうやってお味噌が出来ていくんですね。
昨日、金山寺はじめて買いましたが美味しかったです。
お味噌も美味しいです。
お仕事も家事も子育てもでお忙しいでしょうが、頑張って下さいね！
Posted by りくとくん at 2008年10月07日 11:08
こうやって愛情たっぷりに込められた
お味噌だから美味しさが増すんですね～～～！
ティラミス
お味噌だから美味しさが増すんですね～～～！
ティラミス
Posted by キース＆ティラミス at 2008年10月08日 01:04
at 2008年10月08日 01:04♪りくとくん
ありがとうございますぅ♪
糀！私も最初はびっくりでしたよ～
糀やお味噌って！こうやってできるなんて、知りませんでしたもの。
ありがとうございますぅ♪
糀！私も最初はびっくりでしたよ～
糀やお味噌って！こうやってできるなんて、知りませんでしたもの。
Posted by おみそちゃん at 2008年10月11日 07:38
at 2008年10月11日 07:38♪ティラミスさま
こうじや一家の愛情だっぷりですよ～♪
それとも！おみそちゃんの美味しくなる呪文のおかげかな？（笑）
こうじや一家の愛情だっぷりですよ～♪
それとも！おみそちゃんの美味しくなる呪文のおかげかな？（笑）
Posted by おみそちゃん at 2008年10月11日 07:42
at 2008年10月11日 07:42
