2009年06月26日

梅味噌の作り方　～その２～

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　うめみその作り方　～その２～

　　　　　　　　　　　梅味噌の作り方　～その２～

　　　　　　　　　　　②　梅のなり口（ヘタ）を丁寧にとる



　　　　　　　　　　　続く・・・


手作りこうじ味噌、木嶋こうじ店東海道に店を構えて１７０年余、 変わりゆく時代に伝えてゆきたい、
変わらない本物の【生きたみそ】の味。


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Posted by おみそちゃん at 16:01│Comments(0) │レシピ♪　梅みそ
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